Weitere Namen: Rheinanke, Schwebforelle
Merkmale: Die Seeforelle hat in der Jugend einen schlanken und im Alter einen eher gedrungenen Körperbau. Sie ähnelt sehr der Bachforelle, mit der sie nah verwandt ist. Im Unterschied zur Bachtorelle hat die Seeforelle jedoch keine roten Punkte und besitzt dickere schwarze Punkte. Diese Punkte sind oft sternförmig angeordnet. Fettflosse.
Lebensraum: Die Seeforelle bewohnt kühle, tiefe, sauerstoffreiche Seen. Das Hauptverbreitungsgebiet ist Bayern, aber auch in Westdeutschland und Schleswig-Holstein ist sie zu Hause. Große Seeforellen stehen oft in großen Tiefen. Junge Fische im Freiwasser (Schwebforelle).
Lebensweise: ist ein Raubfisch, der mit Vorliebe Lauben und Renken jagt. Bei dieser Jagd kommen auch schwere „Grundforellen“ an die Oberfläche.